Koolrolletjes met kalfsvlees, risottorijst en eekhoorntjesbrood, huzarensalade, diverse warme en koude amuses
Scandinavische mosterdsoep met zalm en soepstengels
Franse foie gras met geroosterde kruidenbrood en vijgenjam
Franse geroosterde eendenborst, aardappelpuree met zwarte truffel
Honingtaart met zwarte chocoladesaus
Cocktails
9.00
Gin & Tonic op zijn Italiaans (gin, tonic, Italiaanse kruiden)
Australiana Spritz (Rose gin, vermout, prosecco)
Rode wijn
4.00/6.00
Château La Bourrée, Castillon Côte de Bordeaux, 2019
Château Fleur Balestre, Castillon Côte de Bordeaux, 2020
Witte wijn
4.00
Château Terre Blanque, entre deux mers blanc, 2020
Champagne
6.00
Lheureux Plékhoff, premier cru, 2020
Koffie/the/frisdrank/water, etc
2.00